ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ «ОТ ЭСКАНДЕРА»

Плов по традиционному рецепту бухарских мастеров, на хлопковом масле, со знаменитыми восточными специями.
Готовится в казане на открытом огне. Говядина, рис Лазер, морковь, масло хлопковое, масло черного кунжута, зира.