БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Классический рецепт, придуманный для графа Строганова. Нежные кусочки говядины, тушеные в сливочном соусе, с добавлением белых грибов.
Классический рецепт, придуманный для графа Строганова. Нежные кусочки говядины, тушеные в сливочном соусе, с добавлением белых грибов.
300 гр/510 Р
Мидия крымская под сложным соусом со свежими овощами. Мидии, стебель сельдерея, перец болгарский, томат, лук ялтинский, соус «Унаги», соус устричный, херес сухой крымский.
300 гр/460 Р
Настоящее мужское блюдо для дружеских посиделок с мудрыми кавказскими тостами. Говядина, тушеная в томатах с базиликом. Удивительный пряный вкус, насыщенный грузинскими травами.
300 гр/365 Р
Куриное филе на пару, репчатый лук, орех грецкий, нежнейший сулугуни и зелень. Обжарены в панировке, подаются с картофелем.