ЩИ ЩАВЕЛЕВЫЕ (подаются в летний сезон)
Бульон из говядины, лук, морковь, картофель, перец болгарский, зелень, специи, яйцо куриное отварное.
Бульон из говядины, лук, морковь, картофель, перец болгарский, зелень, специи, яйцо куриное отварное.
300 гр/265 Р
Суп на курином бульоне с нежным филе грудки, заварным яйцом и зеленью по старинному грузинскому рецепту.
300 гр/370 Р
Бульон из говядины, колбаски охотничьи, колбаса в/к, балык копченый, грудка куриная копченая, сарделька свиная, соленый огурец, лук, томат, каперсы, маслины. Подается с долькой лимона и сметаной.
400 гр/385 Р
Лагман по-домашнему рецепту, насыщен овощами, ароматами и вкусами солнечной Бухары со знаменитой «крученной лапшой» собственного изготовления. Готовиться в казане на открытом огне. Бульон из говядины, морковь, картофель, лук, баклажан, кабачок,…