ТЕЛЯТИНА С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПИНАТА
Нежная телячья вырезка, наполненная пастой их шпината, чеснока и пармезана. Подается с овощами вог, под пармезаном и соусом базилик (томаты черри, болгарский перец, микс салатных листьев, стебель сельдерея).
Нежная телячья вырезка, наполненная пастой их шпината, чеснока и пармезана. Подается с овощами вог, под пармезаном и соусом базилик (томаты черри, болгарский перец, микс салатных листьев, стебель сельдерея).
250 гр/390 Р
Настоящий грузинский акцент – это виноградные листья, которые используют для данного угощения. Сочный мясной фарш, завернутый в виноградные листья. Подается с соусом из мацони и перетертого с солью чеснока.
150/50гр - 750 Р
Уровень прожарки – по вашему желанию Филе телятины обжаренное с травами, чесноком и добавлением соуса из ягод ежевики на основе красного грузинского вина.
100/100/300гр - 480 Р
Блюдо восточной Грузии. Обжаренные ломтики свинины, грибы, картофель, лук с традиционными специями и томатами. Запекается под шапкой из сыра сулугуни в кеци.
