Блюдо восточной Грузии. Обжаренные ломтики свинины, грибы, картофель, лук с традиционными специями и томатами. Запекается под шапкой из сыра сулугуни в кеци.
Настоящее мужское блюдо для дружеских посиделок с мудрыми кавказскими тостами. Говядина, тушеная в томатах с базиликом. Удивительный пряный вкус, насыщенный грузинскими травами.